Fisk er sundt

Vores forretning
I vores butik finder De et af de største og mest udsøgte udvalg af fisk i Århus. Vi har både fersk og røget fisk, skaldyr og andre lækre delikatesser, der gør det både sjovt og spændende at spise fisk. For os er det vigtigt at kunne tilbyde vores kunder et bredt udvalg, så der er lidt for enhver smag. Er De mest til laks eller torsk? Eller drømmer De om at smage tunsteak eller krebsehaler? Så kom ind forbi vores fiskeforretning i Århus og se vores spændende udvalg og bliv inspireret.

Optimal opbevaring og god service
For os er det af højeste vigtighed, at alle vores varer bliver behandlet optimalt, og derfor opfylder vi alle Fødevarestyrelsens krav og er ikke bange for selv at opstille endnu højere kriterier. Derfor fidner De hos os altid helt friske varer, der bliver opbevaret, så de på bedst mulig måde bevarer både smag og konsistens. Desuden betyder det også meget for os, at De får den byens bedste service, og derfor forsøger vi altid at imødekomme Deres behov, så godt vi kan. Mangler De gode råd til opskrifter eller tilberedning, spørg da endelig vores personale, der gerne hjælper med gode tips og fif.

Det anbefales at spise fisk 2 gange i ugen Fødevarestyrelsen anbefaler, at man spiser mellem 200 og 300 gram fisk ugentligt, hvilket svarer til, at der kommer fisk på menuen to gange om ugen. Grunden hertil er, at fisk indeholder mange vigtige stoffer for vores krop. Undersøgelser viser, at fisk nedsætter risikoen for blodpropper i hjertet, og at især fiskeolier kan forebygge pludselig død. Desuden menes fisk også at have mange andre sundhedsfremmende og sygdomsforebyggende virkninger, der dog ikke er dokumenterede endnu.

Forebyggelse af fedme
I dag lider utrolig mange danskere af fedme, men også her har fisk en lang række fordele, da det nemlig er relativt magert. Fx indeholder laks kun 10 gram fedt pr. 100 gram, mens rødspætte eller torsk blot indeholder under 2 gram fedt pr. 100 gram. Ved at spise fisk 2 gange i ugen, kan man derved nedsætte sit indtag af fedtholdigt kød, og derved aktivt forebygge overvægt og fedme.